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Système de Maintien au Chaud à induction

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Système de Maintien au Chaud à induction - 650 W

Name: Système de Maintien au Chaud à induction - 650 W
Brand: Bartscher
SKU: BR105866
Price: 1873.48 EUR
Availability: InStock

Marque : Bartscher

Référence : BR105866

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Caractéristiques produit

Alimentation : 230 V

Température Minimum (°C) : 55

Température Maximum (°C) : 100

Longueur (mm) : 340

Profondeur (mm) : 340

Hauteur (mm) : 175

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Description

Système de Maintien au Chaud à induction - 650 W

Le milieu de la restauration professionnelle requiert équipements et technologies avancées pour assurer un service de qualité et une présentation impeccable des plats. Le système de maintien au chaud à induction - 650 W, avec ses caractéristiques de pointe et son design innovant, est un atout indispensable pour tout établissement soucieux de perfection.

Ce système, conçu dans un acier inoxydable de haute qualité, combine robustesse et élégance grâce à sa finition en argent / inox. Il est idéal pour une utilisation en continu dans les environnements les plus exigeants. Avec la taille GN 1/1, le système offre une capacité adaptée aux besoins des professionnels, permettant de maintenir des quantités importantes de nourriture à la température souhaitée, variant de 55 °C à 100 °C.

L'une des caractéristiques les plus remarquables de ce matériel est sans doute sa capacité à chauffer efficacement les aliments tout en maintenant le plan de travail à une température maximale de 35 °C. Cette technologie de chauffage par induction "invisible" permet de monter le dispositif directement sous un plan de travail. Ainsi, l'espace peut être utilisé soit comme zone active pour le maintien au chaud des plats, soit comme surface de travail supplémentaire, offrant une flexibilité maximum sans compromettre l’espace disponible.

En outre, l'apport de la technologie par induction garantit non seulement une distribution uniforme de la chaleur, mais aussi une consommation énergétique réduite. Cette caractéristique fait du système de maintien au chaud un choix économique, réduisant les coûts opérationnels tout en améliorant l'efficacité énergétique. La présence d'un thermostat intégré assure une gestion précise et facile de la température, ce qui est essentiel pour maintenir la qualité des aliments servis.

En résumé, le système de maintien au chaud à induction - 650 W représente une solution optimale pour les professionnels de la restauration qui recherchent efficacité, contrôle et élégance. Il s’inscrit comme un équipement essentiel pour optimiser la gestion du service tout en garantissant des mets savoureux et chauds à tout moment.

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