Armoire de Maturation à Viande

2.181,54 €*

Armoire de Maturation à Viande - 98 L

Name: Armoire de Maturation à Viande - 98 L
Brand: HENDI
SKU: HN221426
Price: 2181.54 EUR
Availability: InStock

Marka : HENDI Referenca : HN221426

BRZA DOSTAVA

+ od 200.000 KLIJENATA

kroz Europu

MOGUĆI POVRAT

u roku od 14 dana

GARANCIJA 1 GODINU

na sve naše proizvode

NAJBOLJA CIJENA GARANTIRANA

SIGURNO PLAĆANJE

2.181,54 €*

*Cijena Bez PDV-a. Cijena S PDV-om (Croatia PDV 25%) : 2.726,93 €, Dostava uključena

12,90 €*

Opis Proizvoda

Ormarić za zrenje mesa - 98 L

Ormarić za zrenje mesa Hendi model 98 L spaja tehnološku inovaciju i kulinarsku tradiciju kako bi profesionalcima u ugostiteljstvu ponudio savršeno rješenje za zrenje mesa. Prilagođen za intenzivnu upotrebu, ovaj ormarić je opremljen za ponovno stvaranje idealnih uvjeta potrebnih za proces "dry aging", osiguravajući tako nježno i ukusno meso, s pojačanim okusima.

Izrađen od kvalitetnog inoxa, moderan dizajn uključuje staklena vrata koja ne samo da olakšavaju vizualnu kontrolu proizvoda bez ometanja unutarnjeg okruženja, već također dodaju dašak elegancije svakom profesionalnom kuhinjskom dekoru. Kapacitet precizne kontrole temperature, u rasponu od 1°C do 25°C, i opcije podešavanja vlažnosti omogućuju kuharima savršeno upravljanje procesom zrenja.

Ključna karakteristika ormarića leži u njegovom ventiliranom sustavu ventilacije u kombinaciji s UVC lampom. Ova posljednja doprinosi snažnom antibakterijskom učinku, osiguravajući optimalnu higijenu tijekom cijelog procesa zrenja. Osim toga, kaljeno staklo s niskom emisivnošću igra ključnu ulogu u očuvanju energije, pozicionirajući ovaj ormarić kao ekonomičan i odgovoran izbor.

S snagom od 170 W i radom na standardnom napajanju od 230 V, ormarić za zrenje mesa Hendi nije samo učinkovit već i energetski učinkovit, klasificiran kao B u energetskoj učinkovitosti. Njegova sposobnost da učinkovito integrira rashladni plin R600a minimizira utjecaj na okoliš uz osiguranje vrhunske rashladne performanse.

Zaključno, ormarić za zrenje mesa Hendi 98 L je savršena simbioza između performansi, elegancije i odgovornosti prema okolišu, dizajniran da zadovolji zahtjeve najaktivnijih profesionalnih kuhinja, osiguravajući zrenje mesa vrhunske kvalitete.

Télécharger la fiche produit

Karakteristike Proizvoda

Prehrana : 230-v

Vrsta vrata : borac

Minimalna temperatura (°C) : 1

Maksimalna temperatura (°C) : 25

Vrata : prozorsko-staklo

Broj vrata : 1

Duljina (mm) : 595

Dubina (mm) : 620

Visina (mm) : 830

Težina (kg) : 47.82

Snaga (W) : 170

Predmet : nehrdajuci-celik

Tip hladnoće : ventilirano

Energetska klasa : b

Hladivo plina u seriji : r600a

Proizvod u skladu s prehrambenim standardima

Označavanje CE u skladu s europskim standardima

Logističke Informacije

Težina : 52 Kg