Bilo da radite sa šećerom, čokoladom ili dizanim tijestom, svaka potkategorija okuplja opremu prilagođenu vašem ritmu rada i zahtjevima u pogledu finalne obrade. Odaberite svijet koji odgovara vašoj radionici.
Najkupovaniji proizvodi u svim potkategorijama, ovaj mjesec.
Odredite broj nivoa prema vašem ritmu proizvodnje i raspoloživom prostoru. Dajte prednost modelu s ovlaživačem kako biste uspješno pripremili dizano tijesto i postigli ujednačenu koricu. Provjerite kompatibilnost ploča (600 x 400 ili GN) s vašim postojećim nosačima.
Kombinirajte neprianjajuće folije za pečenje sa sprejom za odvajanje kako biste smanjili količinu masnoće, a istovremeno osigurali čisto odvajanje. Prilagodite veličinu folije svojim pločama, a Silpain rezervirajte za kruh i tijesta kojima je potrebno provjetravanje odozdo.
Koristite perforirane gajbe kako bi peciva mogla disati i kako biste izbjegli kondenzaciju. Za posluživanje, košare za kruh olakšavaju prezentaciju i dopunu. Odaberite materijale prikladne za hranu, jednostavne za čišćenje i prikladne za slaganje kako biste optimizirali skladištenje.
Upotpunite svoju narudžbu ili potvrdite košaricu