Pozitivno ili negativno skladištenje, čuvanje pića, priprema u rashladnom stolu za salate ili izlaganje u vitrini: svaka kategorija odgovara specifičnoj potrebi vaše kuhinje ili prodajnog mjesta.
Najkupovaniji proizvodi u svim potkategorijama, ovaj mjesec.
Ventilirano hlađenje osigurava ujednačenu temperaturu na svim razinama, idealno za intenzivno skladištenje i česta otvaranja vrata. Statičko hlađenje, blaže po prirodi, pogodno je za osjetljive proizvode poput sireva ili kolača koji se lako suše. Ventilirano hlađenje rezervirajte za veće obujme proizvodnje.
Procijenite svoje potrebe uzimajući u obzir isporuke i dane s velikim prometom, zatim dodajte sigurnosnu marginu od 20 do 30 %. Odaberite modele u formatu GN 2/1 kako biste izravno umetnuli gastro posude i poboljšali organizaciju.
Odaberite uređaje s plinom R290, koji su štedljiviji i ekološki prihvatljiviji. Postavite opremu podalje od izvora topline, omogućite protok zraka iza kompresorske jedinice i redovito čistite kondenzator kako biste očuvali performanse i smanjili troškove energije.
Upotpunite svoju narudžbu ili potvrdite košaricu