Parni Konvektomat Silversteam 2 5230DRS

Parna kombinirana pećnica Silversteam

Parna kombinirana pećnica Silversteam 2 5230DR revolucionira profesionalne kuhinje sa svojim naprednim značajkama i robustnom konstrukcijom od nehrđajućeg čelika 18/10. Dizajnirana za maksimiziranje svestranosti i učinkovitosti u pripremi jela, ova pećnica je neophodan alat za svakog ugostitelja koji želi ponuditi kvalitetnu kuhinju dok optimizira svoje vrijeme i resurse.

S kapacitetom od pet razina kompatibilnih s pločama formata GN 2/3, ova pećnica je savršeno prilagođena za upravljanje visokim potrebama u ugostiteljstvu. Svaki detalj je osmišljen kako bi se osigurala izvedba i pouzdanost: od automatskog sustava čišćenja s 3 razine s programom sušenja do izravne injekcije pare, koja održava optimalnu vlažnost i čuva nutritivne kvalitete hrane.

Kuhari će imati potpunu kontrolu nad kuhanjem zahvaljujući preciznom i intuitivnom programabilnom dodirnom upravljanju, omogućujući postavke temperature od 50 do 300 °C. Inovacija tu ne staje: pećnica nudi različite načine kuhanja kao što su kombinirano parno kuhanje, Delta-T, i niska temperatura, kao i dodatne značajke poput inverzije rotacije ventilatora i hlađenja tijekom faze kuhanja. Ove opcije pružaju svakom profesionalcu potrebnu fleksibilnost za prilagodbu bilo kojem receptu.

Na kraju, unutarnje osvjetljenje i staklena vrata na preklop olakšavaju kontinuirano praćenje priprema bez otvaranja vrata, što osigurava učinkovito upravljanje energijom i izbjegava gubitak topline.

Stoga, zahvaljujući pećnici Silversteam 2 5230DR, jednostavnost korištenja spaja se s tehnološkom izvrsnošću kako bi se rutina u kuhinji pretvorila u neviđeno kulinarsko iskustvo, dok se osigurava da svako jelo bude savršeno skuhano.