Parni Konvektomat Silversteam 2 7111D

Kombinirana Parna Pećnica Silversteam 2

Kombinirana Parna Pećnica Silversteam 2 predstavlja značajan napredak u području profesionalne kuhinjske opreme, zahvaljujući svojoj sposobnosti kombiniranja učinkovitosti i višenamjenskosti. Dizajnirana od nehrđajućeg čelika 18/10, ova pećnica se ističe svojom robusnošću i izdržljivošću, osiguravajući izvrsnu dugovječnost čak i u najzahtjevnijim kuhinjskim okruženjima.

Ovaj model je opremljen snagom od 9600 vata i radi s napajanjem od 400 V, osiguravajući brzo zagrijavanje i ravnomjernu distribuciju topline. S rasponom temperature od 50°C do 300°C, Kombinirana Parna Pećnica Silversteam 2 omogućuje prilagodbu raznim postupcima kuhanja, od niskotemperaturnog kuhanja na pari do kuhanja na visokim temperaturama. Dodavanje injekcije pare nudi dodatnu fleksibilnost, omogućujući pripremu sočnih i ukusnih jela s izvanrednom preciznošću.

Pećnica je dizajnirana za smještaj sedam razina u GN 1/1 formatu, što je čini savršenom za kuhinje s visokim volumenom proizvodnje. Njeno programabilno dodirno sučelje za upravljanje uvelike olakšava prilagodbu parametara kuhanja i memoriranje recepata, čineći ponavljajuće kulinarske procese jednostavnim i učinkovitim. Osim toga, staklena vrata na preklop i unutarnje osvjetljenje omogućuju nadzor jela bez otvaranja pećnice, čime se minimiziraju gubici topline i optimizira potrošnja energije.

Silversteam 2 ne upravlja samo standardnim kuhanjem; također nudi napredne opcije poput Delta-T kuhanja, kombiniranog parnog kuhanja i obrnute rotacije ventilatora, pružajući izvanrednu svestranost za kuhare koji žele eksperimentirati ili usavršiti svoja jela. Aktivacija funkcije hlađenja tijekom faze kuhanja također jamči sigurnost i udobnost korištenja.

Kombinirane Parne Pećnice Silversteam 2 utjelovljuju idealnu kombinaciju napredne tehnologije, snažnih performansi i fleksibilnosti, ispunjavajući očekivanja najdinamičnijih profesionalnih kuhinja. Sve-u-jednom rješenje koje podiže standarde kulinarske pripreme.