Parni Konvektomat Silversteam 2 7111DRS

Parna kombinirana pećnica Silversteam 2

Parna kombinirana pećnica Silversteam 2 7111DRS predstavlja značajan napredak u području profesionalnog kuhanja, spajajući naprednu tehnologiju i neusporedivu učinkovitost kako bi zadovoljila zahtjeve najaktivnijih kuhinja. Ovaj robusni model, izrađen od nehrđajućeg čelika tipa 18/10, obećava izdržljivost i jednostavno održavanje, dok nudi moderan izgled zahvaljujući staklenim vratima.

Opremljena kapacitetom od sedam razina za GN 1/1 posude, ova pećnica savršeno odgovara potrebama srednjih do velikih objekata. Opremljena je intuitivnim dodirnim upravljačkim sustavom, omogućujući precizno programiranje za uvijek optimalno kuhanje. Temperatura se može podesiti od 50 °C do 300 °C, što otvara širok spektar kulinarskih mogućnosti, od sporog kuhanja na pari do pečenja na visokim temperaturama.

Jedna od najimpresivnijih karakteristika Silversteam 2 je njegov sustav izravnog ubrizgavanja pare koji osigurava ravnomjerno kuhanje i očuvanje organoleptičkih svojstava hrane, ključna prednost za profesionalce koji žele jamčiti stalnu kvalitetu. Pećnica je također opremljena automatskim sustavom čišćenja s tri razine s programom sušenja, čime se olakšava svakodnevno održavanje i produžuje vijek trajanja uređaja.

Tehnologija Rack-Control je još jedna prednost, omogućujući pripremu različitih namirnica istovremeno s prilagođenim vremenima, uključujući napredne funkcije kao što su Delta-T kuhanje i ručno ovlaživanje za uvijek savršene rezultate.

Ukratko, Silversteam 2 7111DRS se nameće kao idealno rješenje za profesionalce koji žele optimizirati svoje procese kuhanja zahvaljujući pouzdanom, višenamjenskom i jednostavnom za korištenje uređaju, koji se bez napora prilagođava svim dinamikama kuhinje.