Profesionalni Konvektomat SLIM Ručni - 10 Razina GN 1/1

SLIM Ručni Profesionalni Kombinirani Peć - 10 Razina GN 1/1

Integrirajući svestranost i performanse, SLIM Ručni Profesionalni Kombinirani Peć je neizostavna oprema za profesionalce u ugostiteljstvu koji žele optimizirati kvalitetu svojih kulinarskih priprema uz očuvanje energetske i operativne učinkovitosti. Dizajniran da zadovolji visoke zahtjeve profesionalne kuhinje, ovaj peć kombinira nekoliko načina kuhanja u jednom uređaju, omogućujući precizno pečenje, pečenje, roštiljanje i kuhanje na pari.

Opremljen kapacitetom od 10 x GN 1/1+600x400 i razmakom od 80 mm između razina, ovaj peć nudi veliku fleksibilnost kuhanja, idealnu za usluge s velikom potražnjom gdje su raznolikost i brzina ključni. Ručne komande omogućuju potpunu kontrolu nad procesom kuhanja, pružajući kuharima mogućnost prilagodbe postavki za savršene kulinarske rezultate.

Tehnički gledano, SLIM Ručni Profesionalni Kombinirani Peć ima dimenzije 609x894x1092 mm i izrađen je od visokokvalitetnih materijala kao što su nehrđajući čelik AISI 304 i AISI 430, osiguravajući izdržljivost i jednostavnost čišćenja. Reverzibilna vrata s dvostrukim staklom ne samo da zadržavaju toplinu unutra, poboljšavajući energetsku učinkovitost, već također omogućuju nadzor jela bez otvaranja vrata i time bez ometanja toplinskog procesa.

Opremljen s tri motora s inverterom i s proširenim rasponom temperature od 50 do 270 °C, peć omogućuje kuhanje na niskim temperaturama kao i pečenje na visokim temperaturama, prilagođeno za cijeli niz namirnica. Elektromehanički sustav timera nudi precizno upravljanje vremenom kuhanja, što je ključno za savršenstvo složenih recepata.

Ukratko, SLIM Ručni Profesionalni Kombinirani Peć je strateški izbor za profesionalce u ugostiteljstvu koji žele optimizirati svoje kuhinje s opremom koja je istovremeno robusna, svestrana i učinkovita. Kombinacija visoke tehnologije, poboljšane ergonomije i uštede energije čini ovaj uređaj vrijednom investicijom za svaki gastronomski objekt koji teži izvrsnosti.