Komora za fermentaciju - 8 GN 2/3 od Bartscher dizajnirana je za stvaranje optimalnih uvjeta fermentacije. Njena kapacitet od 8 polica GN 2/3, kompaktne dimenzije od 700mm dužine, 600mm dubine i 970mm visine, kao i težina od 47.2 kg čine je savršenom za profesionalne prostore.
Njen intuitivni sustav upravljanja omogućuje kontinuirano podešavanje temperature od 30°C do 60°C. Ovlaživanje zraka osigurano je putem posude za vodu, čime se jamči savršeno fermentirano tijesto za uspješne pekarske proizvode svaki put.
Izrađena od inoks, ova komora za fermentaciju nije samo robusna, već i jednostavna za čišćenje, što je ključno u ugostiteljskom okruženju. S napajanjem od 230V i snagom od 2000W, osigurava optimalne performanse fermentacije.
Marka Bartscher poznata je po svojoj predanosti kvaliteti i trajnosti svojih proizvoda. Ova komora za fermentaciju nije iznimka od tog pravila, nudeći izvrstan omjer cijene i kvalitete za sve profesionalce u ugostiteljstvu.
| Šifra | BR116553 |
| Marka | Bartscher |
| Predmet | nehrdajuci-celik |
| Prehrana | 230-v |
| Minimalna temperatura (°C) | 30 °C |
| Maksimalna temperatura (°C) | 60 °C |
| Duljina (mm) | 700 mm |
| Dubina (mm) | 600 mm |
| Visina (mm) | 970 mm |
| Težina (kg) | 47.2 kg |
| Snaga (W) | 2000 W |
| Dimenzije ploča / rešetki (mm) | gn-2-3-354-x-325 |
| Izraziti | ne |
Imate pitanje o ovom proizvodu? Naš tim odgovara unutar 2 h radnim danima.
Zasad nema pitanja. Budite prvi koji će ga postaviti!
Ormar za Dizanje Tijesta - 8 GN 2/3
1.177,99 € bez PDV-a
1.472,49 € s PDV-om
Upotpunite svoju narudžbu ili potvrdite košaricu
Upotpunite svoju narudžbu ili potvrdite košaricu